宜居宜家

飲食習慣其實已經不太正確了.因為十多年前曾因身體很不健康而改

由肉食慢慢變為全素,又因吃的太素健康還是出問題而又慢慢改為 8

分素食.然後看著別人有痛風而自己的尿蛋白值太高所以愈來愈小心

避免高普林值的食物,搞到最後為了吃口飯實在是有夠複雜了,最終還

是靠著營養補充品在過日子.仔細想想要完全健康的飲食著實不易(簡

言之,吃素的人必需紅黑綠白黃都吃,根莖葉的食物都吃.蔬菜煮過頭

怕營養流失,煮不夠又很難吃,怕缺鈣必需補充海藻和深綠色蔬菜,缺

蛋白質得吃豆類,而豆類普林值高,怕痛風的人仍不能吃,吃有機蔬菜

又因生食對胃不好...)我想這也是我接觸過那麼多吃素的人少有看到

身體健康個案的原因,因為需要吃的那麼複雜時間成本實在蠻高的.

而充份的休息也是練拳不可或缺的一環,由於人在德國不用照顧家庭,

時間確實多出來蠻多,所以平均的睡眠時間有變長一點,而且也多能早

睡早起.而有時會跟一些在美國工作的大學同學聊天,發現我們台灣人

太愛錢,也太重錢了.我們已經不知不覺的用命在換錢.大多數人不斷

的超時工作,犧牲自己所有的時間只為了工作.如果大家仔細看看身邊

的那些很努力工作的同儕,跟他們聊天是不是只能聊到工作.是不是只

能在那罵公司罵老闆或是罵政府,講那家公司分很多股票那家公司待

遇更好.而在台灣的工作大多數每天工作到 8,9 點下班是生活常態.

但大概大家都想我還年輕健康還能拼罷.所以好像沒幾個人真的在乎

健康.而我的朋友中已經有人過勞死了,得癌症的也有,親人中風或痛

風的也不在少數.但大多數都普遍還在自己騙自己.好像得要自己或

家人真有人重病了才會突然醒來.看到歐洲人的準時下班,假日決不加

班,享受自己該有的生活,而國民所得是工作愈輕鬆的是愈高(若我沒

記錯的話,北歐各國平均國民所得應該是全球最高的,但他們工作很諷

刺的卻很輕鬆,人民的抗壓性很諷刺的竟然很低,所以我的老闆在雇用

員工的時候多喜歡用東歐及南歐國家的人)我想這應該就是經濟學裏

面提到個體和總體的矛盾.個人拼命努力的生產(或是工作)造成供過

於求.整體的國民所得反而下降.講了一堆廢話,只是想說,只有"身心

健康,家庭正常"的情況下賺到的錢才是你該賺的錢,多出來的是你拿

命或家庭生活去換的,因此你一定會堅守那些錢捨不得花,結果大概

是賺錢花不到換來敗家的下一代,或是失去健康後全部拿來買藥買看

護還不夠用.當然我並不是指賺錢不重要,而是需要取得良好的平衡

(當然也少數能真正把賺錢和生活平衡的很好的例外)