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繼蛤蠣湯後
老婆無敵第二彈之香菇雞濃湯大成功^^
香菇雞湯程序比蛤蠣湯複雜些
所需要燉煮的時間也比較久一點
從幾次的經驗看來，
雞隻種類還是土雞或放山雞為上選。當然成本也貴好多！
為了省錢試過一般肉雞，燉起來肉會很死爛，沒有彈性，不好吃 =.=
老婆食譜:
step 1.乾香菇泡軟
setp 2.山雞幾塊--先川燙
step 3.老薑切片
step 4.放材料及米酒於電鍋或電子鍋燉煮1.5 hr
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